English: I made some nice and simple tomato soup. So yummy! The autumn has arrived and soup fits perfectly to this cold and windy season. I already managed to get a little flu so this made me feel good and warm inside. :)
torstai 29. maaliskuuta 2012
Tomaattikeittoa
Mmm, myhäilen tyytyväisenä keittiönpöydän äärellä. Masu on nyt täynnä. Loihdin juuri ehkä maailman helpointa ja halvinta ruokaa, joka kuitenki maistui taivaallisen hyvältä. Syksy on saapunut kylmään Buenos Airesiin ja minä onnistuin flunssautumaan samantien. Perus Sari, aina kipeänä kun vuodenaika vaihtuu. Keitto sopii siis mainiosti tähän keliin. Namskis!
Jep, tein siis super yksinkertaista tomaattikeittoa. Pilkoin sipulin ja valkosipulin. Kuullotin ne. Lisäsin tomattisoseen, kasvisliemikuution sekä vettä. Annoin keiton porista pannulla kaikessa rauhassa välillä sekoittaen. Lisäsin valmiiksi keitetyt linssit (monet ei kai tykkää, itse olen suuri linssifani!). Annoin taas porista ja lopuksi heitin vielä nokareen tuorejuustoa (vai mitä se on, vähänniinku creme fresh, en tiedä mikä sen oikea nimi on) ja mausteita oman mielen mukaan ja lopputulos oli herkullinen. Hintaa keitolla oli ehkä 2,50€ ja sitä tuli paljon! Loppukuusta täytyy aina tehdä näitä halpoja neronleimauksia kun palkka on jo lähes kadonnut tililtä. Onneksi enää kaksi päivää ja vaihtuu kuukausi. :P
English: I made some nice and simple tomato soup. So yummy! The autumn has arrived and soup fits perfectly to this cold and windy season. I already managed to get a little flu so this made me feel good and warm inside. :)
English: I made some nice and simple tomato soup. So yummy! The autumn has arrived and soup fits perfectly to this cold and windy season. I already managed to get a little flu so this made me feel good and warm inside. :)
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
Mun nuoruuden poikamiespäivien vastaavaa "fyrkatloppu" -safkaa oli pussitomaattikeitto, johon lisättiin kuutioina puolikas lenkki ja 2-3 suolakurkkua. (Linsseistä en ollut edes kuullut 60-luvun lopussa ja ainoa tuntemani sulatejuusto Koskenlaskijan lisäksi oli Viola (molemmat muuten hyvässä hapessa edelleen!) Nälkä lähti, mutta tuo sun versio kuulostaa aika lailla herkullisemmalta! ;). - Rami
VastaaPoistaHaha, itseasiassa sunkin keitos kuulostaa tosi herkulliselta!
PoistaKaipaan kunnon suolakurkkuja. Täällä se niiden liemi on niin hapanta, ettei kurkkuja voi syödä irvistämättä.
Näyttää hyvältä. En oikein ole linssien ystävä, musta ne on vähän "karvaisen" makuisia. En ole ikinä syönyt tomaattikeittoa, mut pitää varmaan kokeilla. Ehkäpä sä kokkaat sitä (ilman linssejä pliis), kun tulen käymään =) t. mami
VastaaPoistaEt oo IKINÄ syöny tomaattikeittoa? No huhhu! Nyt äkkiä muutos asiaan, se on hyvää! Varsinkin mozzarellan ja basilikan kanssa. Ja linssit on tosi herkkuja! NAMNAM!
Poista